高壓均質(zhì)機(jī)實(shí)驗(yàn)室食品乳化脂肪乳均質(zhì)設(shè)備是以高壓往復(fù)泵為動力傳遞及物料輸送機(jī)構(gòu)，將物料輸送至工作閥部分。物料在通過工作閥的過程中，在高壓下產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切、撞擊和空穴作用，從而使液態(tài)物質(zhì)或以液體為載體的固體顆粒得到超微細(xì)化。
3、高壓均質(zhì)機(jī)實(shí)驗(yàn)室食品乳化脂肪乳均質(zhì)設(shè)備產(chǎn)品參數(shù)：
3.1、設(shè)計(jì)壓力（MPa/bar/Pis)：200/2000/29000；實(shí)際操作壓力：0～26100Psi（180MPa），壓力可調(diào)；壓力須穩(wěn)定達(dá)到26100Psi（180MPa）。
▲3.2、設(shè)計(jì)流量：12L-15L/H，最小處理量：≤15mL。
★3.3、單向閥結(jié)構(gòu)：可選配在線排氣，無需降壓。
3.4、樣品殘留量：樣品零殘留。流量控制可根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求實(shí)時調(diào)節(jié)流量大小。
3.5、采用固體陶瓷柱塞，有硬度和光滑的表面，耐磨和自潤滑作用。
3.6、物料控溫：要求均質(zhì)閥帶控溫夾套與控溫介質(zhì)出入接頭、連接管路，可實(shí)現(xiàn)在線控溫，出料溫度控制在-5℃～100℃（根據(jù)物料要求不同而定）；實(shí)現(xiàn)高壓均質(zhì)部件恒溫控制，實(shí)現(xiàn)設(shè)備與物料同時控溫。保證物料生物學(xué)活性。
▲3.7、壓力顯示：選用≥7寸觸摸屏和衛(wèi)生級數(shù)顯壓力傳感器顯示壓力曲線，精度更高、更靈敏，不易損壞。
3.8、均質(zhì)級數(shù)：控溫均質(zhì)閥一級二級可選。
3.9、進(jìn)料物料粘度：≤2000cp，進(jìn)料顆粒尺寸≤100μm，物料溫度≤90℃。
3.10、進(jìn)料模式：Tri-Clamp快速連接帶自吸料設(shè)計(jì)，無須額外加泵吸料，避免污染及料斗搭配。
3.11、高壓密封采用進(jìn)口材料，疲勞強(qiáng)度高，耐磨損。使密封長期高壓運(yùn)行保持狀態(tài)良好。
3.12、動力源要求：ABB電機(jī)泵驅(qū)動，電源：220V/50Hz
3.13、均質(zhì)閥設(shè)計(jì)要求：材質(zhì)要求：可采用氧化鋯、鎢鋼、金剛石、司太立等材質(zhì)；獨(dú)立均質(zhì)模塊，維護(hù)簡單，方便拆卸，可獨(dú)立滅菌。
3.14、均質(zhì)效果要求：納米均質(zhì)：可將物料均質(zhì)≤100nm；破碎細(xì)胞：能破碎多種細(xì)胞，破壁率≥95%.
3.15、清洗模式：設(shè)備可以完成SIP和CIP清洗操作。
3.16、柱塞數(shù)量：1
▲3.17、為保障設(shè)備的長期使用，儀器制造商必須提供具備長期提供售后服務(wù)的基本規(guī)模及能力，要求制造商通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO45001:2018職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、五星售后服務(wù)體系認(rèn)證。
4、基本配置：
4.1、主機(jī)一臺。
4.2、冷水機(jī)一臺。
4.3、拆卸工具一套。
4.4、使用說明書一份。
5、交貨期：合同簽訂后20天內(nèi)。
6、質(zhì)保期：設(shè)備驗(yàn)收合格后，整機(jī)質(zhì)保1年。
7、售后服務(wù)：
7.1、賣方須到買方提供的現(xiàn)場免費(fèi)安裝、調(diào)試設(shè)備，進(jìn)行操作試驗(yàn)，直至運(yùn)行正常并驗(yàn)收，為2名以上儀器操作人員提供免費(fèi)的上機(jī)操作及日常維護(hù)培訓(xùn)。
7.2、儀器故障響應(yīng)時間不超過1個工作日，維修日程不超過5個工作日。
7.3、及時免費(fèi)提供技術(shù)咨詢和軟件升級服務(wù)。
7.4、提供不定期的儀器應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。
8、技術(shù)及配置等其它要求：
免費(fèi)提供全套、完整的技術(shù)資料，包括儀器說明書、操作手冊。
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