低溫高濕解凍庫

低溫高濕變溫解凍工藝介紹：

      我司全自動蒸汽變頻解凍工藝機組使用清潔低壓蒸汽，利用蒸汽冷凝釋放的熱量使凍肉快速均勻解凍。在解凍過程中，低壓蒸汽在凍肉表面形成水膜層，使得肉品與空氣隔絕，因此極大降低肉品解凍過程中水分及營養物質流失，保持肉品鮮艷色澤，并且有效阻止解凍過程中細菌等有害微生物的繁殖，保證食品安全。
冷凍肉的品質不僅受凍結方法及冷藏條件的影響，而且在解凍復溫過程，由于凍結冰晶造成的損傷，會造成食品營養汁液流失、色澤劣變、風味下降等諸多問題。
我司是中國農業農產品加工所戰略合作伙伴，對肉食品解凍創新研發，已取得多項科研及應用成果，獲取多項。由我司專業生產制造。