營養瓊脂的滅菌方法

營養瓊脂用途：用于分子生物學中的培養。
原理：蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；瓊脂是培養基的凝固劑。

成分(g/L)

蛋白胨               10.0

牛肉粉                3.0

氯化鈉                5.0

瓊脂                 15.0

pH值7.3 ± 0.1      25℃

用法：

稱取本品 33.0g ,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶 ,121℃高壓滅菌 15分鐘,備用。

檢驗原理：
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子等其他營養物質；氯化鈉用于維持培養基的滲透壓；瓊脂為凝固劑。

外觀：
干粉培養基為淡黃色粉末。
制備好的培養基為淡黃色透明固態。

注意事項：
本品于實驗室使用。干粉培養基出現過期、結塊或變色，請勿使用。

保存條件和保質期：
干粉培養基在5-30°C 下干燥避光保存，其保質期為三年。制備好的培養基須在2-8°C 干燥避光保存。

微生物靈敏度：
接種以下質控菌株，放置36℃±1℃需氧培養24 小時。

參考文獻：
1. GB4789.28-2013 中華人民共和國食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 培養基和試劑的質量要求.
2. GB/T5750.12-2006 中華人民共和國生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標

關于高壓滅菌器

目前市面上，高壓滅菌器品種繁多，有進口的有國產的高壓滅菌器，產品質量參差不齊。在業內質量口碑東南科儀總代理的日本ALP高壓滅菌器，日本ALP高壓滅菌器具備《進口壓力容器生產許可證》 、《進出口鍋爐壓力容器安全性能檢驗證書》以及高壓滅菌鍋上的壓力表和減壓閥，送當地計量部門計量后取得計量證書。日本ALP高壓滅菌器的安全性能，依靠溫度傳感器來控制溫度，并有壓力感應器，在溫度或壓力異常時會自動切斷電源，確保安全，相比較單純的依靠壓力表了解內部壓力情況，無需人為查控，安全性更高。如需更的配置，可選擇日本ALP公司生產的CLG系列高壓滅菌器，高壓滅菌器內置了溫度和壓力雙重傳感器，高壓滅菌器可以自動感應溫度和壓力的對應關系，確保不會有壓力異常的情況出現，安全性更強。

日本ALP CL系列高壓滅菌器，采用機械鎖和電子鎖雙鎖裝置，如果高壓滅菌器鎖出現故障或蓋子沒有蓋好，儀器不會啟動；在滅菌完成后，高壓滅菌器需降至80度以下及常壓，電子鎖才能開啟，高壓滅菌器可防止意外燙傷。同時，好的進口高壓滅菌鍋在內部的金屬腔體表面并不會直接外露不銹鋼，而是會有一層絕緣鍍層，以防止漏電傷人。ALP高壓滅菌器其它的安全功能，如防止干燒情況的缺水保護功能，電極故障指示，異常時間指示等等。

ALP高壓滅菌器給企業帶來安全健康的保證，保證檢測結果的正確，為企業產品的安全提供保證，同時給到消費者放心及健康。