混合脂肪酸甘油酯(硬脂)Hunhe Zhifangsuan Ganyouzhi(Yingzhi) Hard Fat
本品為飽和脂肪酸的甘油一酯、二酯與三酯的混合物。
【性狀】本品為白色或類白色的蠟狀固體。
本品在二氯甲烷中易溶,在水或乙醇中幾乎不溶。
熔點 本品的熔點(通則0612第二法)為30~45℃,且應為標示值的±2℃。
酸值 本品的酸值(通則0713)應不大于0.5。
羥值 取本品2g,精密稱定,置150ml回流瓶中,精密加入酰化劑(取醋酐25.0ml,加無水吡啶稀釋至100ml,臨用新制)5.0ml,水浴加熱回流1小時后,加入水5ml,如果溶液渾濁,加入適量吡啶使溶液澄清,繼續水浴加熱回流10分鐘,用中性乙醇(用0.5mol/L氫氧化鉀乙醇溶液中和至對酚酞指示液顯中性)5ml沖洗冷凝器和回流瓶的內壁,加酚酞指示液0.2ml,趁熱用乙醇制氫氧化鉀滴定液(0.5mol/L)滴定至溶液顯粉紅色,同時做空白試驗。照下式計算,本品的羥值應不大于50,應為標示值的±5;如標示值小于5,測定值不得過5。
式中 A為供試品消耗乙醇制氫氧化鉀滴定液(0.5mol/L)的體積,ml;
B為空白試驗消耗乙醇制氫氧化鉀滴定液(0.5mol/L)的體積,ml;
N為乙醇制氫氧化鉀滴定液的濃度,mol/L;
W為供試品的重量,g;
D為供試品的酸值。
碘值 本品的碘值(通則0713)應不大于2.0。
過氧化值 本品的過氧化值(通則0713)應不大于3.0。
皂化值 本品的皂化值(通則0713)應為215~260,且應為標示值的95%~105%。
【鑒別】 取本品約1.0g,加二氯甲烷10ml使溶解,作為供試品溶液。照薄層色譜法(通則0502)試驗,吸取供試品溶液2μl,點于硅膠G薄層板上,以-二氯甲烷(10∶90)為展開劑,展開,展開距離應大于12cm,晾干,置碘蒸氣中顯色后,立即檢視,應至少顯示甘油三酯斑點(Rf值約為0.7,Rst 1),可能顯示1,3-甘油二酯(Rst 0.6)、1,2-甘油二酯(Rst 0.4)和甘油一酯(Rst 0.07)。如果樣品羥值較低,甘油一酯或甘油二酯的斑點可以很淺或缺失。
【檢查】不皂化物 取本品約5.0g,除“水浴加熱回流1小時,趁熱轉移至帶有聚四氟乙烯活塞的分液漏斗中”外,依法測定(通則0713),不皂化物不得過3.0%。
堿性雜質 取本品2.0g, 50℃使熔化,趁熱加入混合溶液(取新蒸餾的丙酮10ml、水0.3ml和0.04%溴酚藍乙醇溶液1滴,用0.01 mol/L鹽酸溶液或0.01 mol/L氫氧化鈉溶液調節至中性),用鹽酸滴定液(0.01 mol/L)滴定至上層液顯黃色,消耗鹽酸滴定液(0.01 mol/L)的體積不得過0.1 5 ml。
灰分 取本品2.0g,依法檢查(通則2302),遺留殘渣不得過0.05%。
重金屬 取本品1g,加飽和氯化鈉溶液20ml,置水浴上加熱融化,然后置冰浴中冷卻,濾過,濾液移至50ml納氏比色管中,加醋酸鹽緩沖液(pH 3.5)2ml與水適量使成25ml,依法檢查(通則0821第一法),含重金屬不得過百萬分之十。
【類別】栓劑基質和釋放調節劑等。
【貯藏】避光,在低于標示熔點5℃及以下溫度保存。
【標示】應標明本品熔點、羥值和皂化值的標示值。
注:本品觸摸時有滑膩感。
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