藥用級山梨酸鉀的功效與作用說明

藥用級山梨酸鉀為（E，E）-（2，4）-己二烯酸鉀鹽。由山梨酸與碳酸鉀或氫氧化鉀反應制得。按干燥品計算，含C6H7KO2不得少于99.0%。

藥用輔料山梨酸鉀為白色或類白色鱗片狀或顆粒狀結晶或結晶性粉末，屬于藥用輔料，在制藥領域中主要用作于抑菌劑。

山梨酸鉀這種物質在生活當中常見，它主要用于一些物品或者東西的防腐，如果食物出現腐爛或者腐壞的現象可以選擇在食物當中添加山梨酸鉀，可以防止食物變性的現象發生。而且山梨酸鉀還用于很多的化妝品，在化妝品里也會看得到，它可以起到防腐的效果，不過它是屬于一種有機酸類的防腐劑，適當的使用對人體是沒有害處的。

同時山梨酸鉀還有降低細菌感染的作用，可以改善沙門氏菌、副溶血性弧菌等病菌，也可以用于折疊與蛋白質相互作用，也用于各種飲品和水果當中。

山梨酸鉀在化妝品中的作用：

1、防腐劑

在化妝品里也會看得到，它可以起到防腐的效果，不過它是屬于一種有機酸類的防腐劑，適當的使用對人體是沒有害處的。

2、抑制細菌

降低細菌感染的作用可以改善沙門氏菌、副溶血性弧菌等病菌也可以用于折疊與蛋白質相互作用。

等都在用的防腐劑：雅詩蘭黛的精華露和眼霜、歐萊雅精華肌底液和眼霜、海藍之謎修護精粹水、嬌韻詩精華露、玉潤保濕霜、蘭蔻眼霜和防曬霜、修麗可精華露等等

注意事項：敏感肌膚慎用。不可過度使用，還有的化妝品添加的山梨酸鉀量過多的話，切記不可使用。