高剪切分散乳化機是化妝品膏霜類產品的制造過程中常用的一種設備，特別是在生產高檔次護膚品或產品時較為適用。
高剪切分散乳化機的工作原理：
物料在多層轉子和定子之間的間隙內高速運動，形成強烈的液力剪切和湍流，分散物料，同時產生離心擠壓、碾磨、碰撞等綜合作用力，較終使物料充分混合、攪拌、細化達到理想要求。鍋蓋配有照明觀察孔，隨時掌握鍋內產品的乳化狀況。配有微量物料入口便于特殊香精添加工藝。操作方便鍋底出料，通過管道可直接進入灌裝機進行分裝，同時還又傾倒出料，便于清洗。
高剪切分散乳化機的使用注意事項：
1.均質切削頭由于轉速較高，不得在空鍋狀態下運轉，以免局部發熱后影響密封程度。
2.地線可靠接地,保證用電安全。
3.均質器軸端看為右轉，每次電機接線后或長期不用重新起用時都應點動試轉，確認無誤時再正式讓均質器運轉。
4.每次攪拌啟動前都應點動，檢查攪拌刮壁是否有異常，如有應即刻排除。
5.攪拌抽真空工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠。
6.真空泵在關機前，應先把真空泵前的球閥關閉。
7.真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉。如有特殊需要敞通大氣啟動泵，運轉不能超過3分鐘。
8.在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源。
9.不可在設備運行中將手伸入釜內，以防發生意外。
10.運行過程中如有異響應立即停止運行，待查清原因后方可開機。
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