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山梨酸鉀制劑輔料藥典標準醫藥級廠家

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公司名稱萬維藥業(西安)有限公司
品牌其他品牌
型號
所在地西安市
廠商性質經銷商
更新時間2022/12/13 10:43:42
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產品標簽:

山梨酸鉀藥用輔料抑菌劑白色結晶性粉末藥典標準

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產品簡介在線詢價

CAS號	509-00-01	產地	國產
分子式	C6H7KO2	規格	500g
級別	藥用級	證書	GMP證書
標準	醫藥級藥典標準

山梨酸鉀制劑輔料藥典標準醫藥級廠家
【性狀】　本品為白色或類白色鱗片狀或顆粒狀結晶或結晶性粉末。
本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
【類別】　藥用輔料，抑菌劑。
【貯藏】　密封保存。

山梨酸鉀制劑輔料藥典標準醫藥級廠家產品信息

山梨酸鉀制劑輔料藥典標準醫藥級廠家

C6H7KO2 150.22

[509-00-01]　本品為（E，E）-2，4-己二烯酸鉀鹽。由山梨酸與碳酸鉀或氫氧化鉀反應制得。按干燥品計算，含C6H7KO2不得少于99.0%。【性狀】　本品為白色或類白色鱗片狀或顆粒狀結晶或結晶性粉末。本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

【類別】　藥用輔料，抑菌劑。【貯藏】　密封保存。山梨酸鉀是由山梨酸以及氫氧化鉀經過中和反應而制成，除了溶解度之外有著山梨酸的所有基本性能。山梨酸鉀是白色或者類白色的顆粒或者粉末，易吸潮并且在空氣當中很不穩定，容易氧化而變為褐色，不過對光、熱較為穩定，在270℃左右時會溶化分解，1%水溶液的pH值是7～8。 山梨酸鉀的防腐機理與山梨酸相同，即與微生物酶系統的巰基結合從而破壞許多酶系統的作用。  山梨酸鉀可以有效抑制霉菌、好氧性細菌以及酵母菌活性，還可以防止葡萄球菌、肉毒桿菌以及沙門氏菌等微生物的繁殖，不過對厭氧性芽孢菌還有嗜酸乳桿菌等微生物是無效的，抑止發育作用要強于其殺菌作用，從而實現延長食品保存時間的目的，同時保持食品原有的風味。

山梨酸鉀制劑輔料藥典標準醫藥級廠家